Kalau makan satu ini merupakan satu kuliner yang wajib dicoba saat mengunjungi Manado. Mie dengan aroma ikan cakalang yang kuat ini biasa disajikan dengan bumbu-bumbu yang mampu menggugah selera. Tidak lupa pula dilengkapi dengan irisan daging ikan cakalang yang disajikan diatas mie menjadikan mie ini terasa nikmat saat lidah kita mencicipinya.
Kuliner yang satu ini disajikan dengan kuah bening dengan sedikit merica yang memberikan nuansa rasa sedikit pedas di lidah. Untuk menambah nikmat rasa mie ini, biasanya mie cakalang disajikan dengan dua macam sambal yakni sambal lombok ijo yang direbus sampai lembek, dicampur cuka, air dan garam serta sambal lombok merah yang diulek dengan sedikit bawang putih dan jahe. Kedua sambal ini bisa menjadi pilihan sesuai selera.
Comments
Post a Comment