Penganan renyah khas Betawi ini mulai langka seiring berjalannya waktu. Terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan gula yang digoreng dengan cara yang unik. Cetakan kembang dicelup di dalam adonan, lalu digoyang-goyangkan di dalam minyak panas. Jika Anda membuka café kekinian, menu ini bisa jadi suguhan unik sebagai pendamping kopi khas Indonesia yang Anda buat.
Comments
Post a Comment